南淮路丰盛假日城堡J幢23号店-三叔粥铺(丰泽店)
南淮路丰盛假日城堡J幢23号店位于泉州市丰泽区,靠近泉秀街、乌洲路、南淮路和津霞街。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括1路、7路、14路、26路等,公交站有刺桐公园南门、信和站、浦西路口、泉秀街口。
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位置示意图
交通指引
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三叔粥铺
匡山,位于福建省浦城县与浙江省龙泉市交界处,匡山因刘伯温而名。
刘基,字伯温,本在朝中为官,尽力剿灭义军,怎奈元朝气数已尽,心灰意冷的刘伯温辞官后,与章溢、叶琛、宋濂走进匡山,立志隐居,后来被后人称为匡山四贤。
匡山山势巍峨挺拔,雄伟险峻,层峦叠嶂,怪石嵯峨,山中森林茂密,古树参天,动植物丰富,终年郁郁葱葱,四季鸟语花香,舒适宜人。刘伯温等人在此隐居期间,就潜心著述,刘伯温作《苦斋记》流传至今,他们真才实学,饱读诗书,真真印证了“腹有诗书气自华”这句话,在隐居期间与当地的百姓也相处的非常融洽。
匡山上有座古寺庙——看松庵,每年的6月19日,庙会的僧人们就会用匡山上的山泉水,与化缘来的五谷杂粮一起熬粥,再将粥分与僧徒或者有缘人食用。这粥熬制出了只属于这山脉的独特味道,谷香浓郁,入口即化,清淡适口,闭上眼睛就能感受到大自然的宁静,和口中留下淡淡的粥香。
相传刘伯温等人在登山过程中,偶然发现了这座寺庙,恰逢6月19,僧人们正在寺庙门外派粥,看见刘伯温等人,则将粥送给他们食用,此等行为既是为了给别人带来帮助,也是为自己积德。当时刘伯温等人看到寺庙里的僧人都如此有慈悲心怀,皆叹矣。自此,在刘伯温复出山林后,也更加以博爱、仁慈宽容的态度对待他人。
只是一碗粥,却有着千年的故事,流传着千年的文明习俗。
作为福建匡山的后辈子孙,三叔粥铺的创始人受到这种文化故事的熏陶,不忘这种缅怀先人、传承美好故事的初衷,秉承“兼容、博爱”的发展理念,将粥文化一代代得传承下去。
三叔粥铺,经营的不仅是一份温暖的粥,更是一份美好的情。