广东肠粉
广东肠粉，联系电话：13959810875，地址位于泉州市晋江市康龙东路晋江市陈埭镇霞村外来工子弟小学东侧约120米，靠近乌桥路、龙庄东路、双龙路和金溪路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括康龙东路中段、溪边后埔站、康龙东路上段、涵口等，可以换乘晋江2路、晋江Z6路、晋江4路、K607路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
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相关词条
广东肠粉
肠粉是一种广东非常出名的传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉一般按其制作方式来划分，用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
根据记载，肠粉最早出现在唐朝泷州（现在的广东罗定），由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。是一名佛家人在龙龛道场的无意发明。起初他是用米浆加上油盐、花生碎、葱、韭菜混合蒸制成一块半厘米厚的米糕，方便随时食用。因为制作时间短、用料简单、味道清爽、质感细腻嫩滑，龙龛糍在泷州流传起来。